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发酵食品的营养保健功能研究
发酵食品
营养
保健功能
论食品的营养强化与发展
食品
营养强化
发展
医学生食品营养标签健康教育效果评价
食品
营养标签
大学生
健康教育
效果评价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 保持食品营养的方法
来源期刊 天津粮油科技 学科 工学
关键词 食品营养 保持法 食品加工 烹调 粗制食品
年,卷(期) 1994,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 32-33
页数 2页 分类号 TS201.4
字数 语种
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
食品营养
保持法
食品加工
烹调
粗制食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津粮油科技
季刊
天津市红桥区大丰东马路78号
出版文献量(篇)
437
总下载数(次)
1
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0
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