蔬果汁与健康

• 来源期刊: 广西农村经济
• 学科: 经济
• 关键词: 果汁 维生素c 营养成分 蔬菜和水果 利尿剂 维生素A 清洁肠道 钙质缺乏 混合饮用 膀胱炎
• 年，卷（期）: 1994,（2）
• 页码范围: 52-52
• 页数: 1页
• 分类号: F

摘要

【正】 蔬果汁用新鲜的且未经煮过的蔬菜和水果榨汁而成,保持了天然的营养成分。而一般蔬果中的维生素只要一经加热,便被破坏,所以饮用蔬果汁是摄取营养较为理想的方法。此外,蔬果汁容易被肠胃吸收。通常我们吃下的一般食物,大约在胃里停留二个小时,在小肠里停留三个小时,然后才能被血液吸收。而饮用蔬果汁后二十分钟后,便会被血液吸收,再传送到身体各个器官。