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摘要:
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HACCP 在豉香型白酒生产中的应用
豉香型白酒
HACCP
应用
三株野生型耐高温酵母的耐性对比研究
耐高温酵母
马克斯克鲁维属
耐性
酒精
耐高温酿酒酵母的选育及其在乙醇发酵生产中的应用
酿酒酵母
耐高温
育种
高温发酵
乙醇生产
活性酵母在养猪生产中的应用研究
活性酵母
养猪业
应用研究
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 耐高温酵母WVHY8在酒精和白酒生产中的应用
来源期刊 科技开发动态 学科 工学
关键词 耐高温酵母 酒精生产 生长温度 白酒生产
年,卷(期) 1995,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30-31
页数 2页 分类号 TQ926
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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1995(0)
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研究主题发展历程
节点文献
耐高温酵母
酒精生产
生长温度
白酒生产
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科技开发动态
双月刊
1003-014X
CN 11-2681/N
北京市中关村北四环西路33号
出版文献量(篇)
5181
总下载数(次)
14
总被引数(次)
0
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