混合胶束PAN水相光度法测茶叶中的微量铜

• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 光度法 SDBS 吐温-80 PAN 铜
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: TS272
• 语种: 中文

摘要

研究了在SDBS-吐温-80阴-非混合表面活性剂存在下,用PAN作显色剂,测定茶叶中的微量铜.根据实验,在pH1－2时,PAN－Cu最大吸收波长为556nm,可稳定24h,铜线性范围为0－40μg/25ml,表观摩尔吸光系数ε=1.95*104L/cm.mol,应用于茶叶中铜的测定,结果令人满意.