南京港1995~1998年食品卫生微生物监测结果分析

• 来源期刊: 交通环保
• 学科: 医学
• 关键词: 南京港 食品卫生 微生物
• 年，卷（期）: 1999,（5）
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

在分析港口所属职工食堂及附近饭店的食品、餐具卫生状况及特点的基础上,根据港口及附近餐饮单位个人承包多,卫生经费投入少,食品卫生淡化的现状,对改善卫生状况提出意见和建议.