日粮中不同的铁化合物对鸡蛋中铁含量与蛋品质的影响

• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 铁 产蛋母鸡 蛋品质 血清
• 年，卷（期）: 1999,（2）
• 页码范围: 134-138
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文

摘要

用不同的铁化合物作添加剂,以含FE25(对照组),525(复合氨基酸铁组),525(赖氨酸铁组),525(蛋氨酸铁组),525(硫酸亚铁组)MG/KG日粮饲喂产蛋母鸡30D.观察蛋鸡生产性能,蛋品质及蛋黄铁含量的变化.结果表明,试验各组与对照组蛋品质和蛋鸡生产性能均无显著差异,而蛋黄铁含量分别上升了7.9％(复合氨基酸铁组),20.3％(蛋氨酸铁组),39.8％(赖氨酸铁组)和(硫酸亚铁组)5.5％.血清铁含量也相应提高了49.9％,81.2％,102.1％和36.3％.结果显示,为获得高铁鸡蛋,在日粮中以选用蛋氨酸铁作添加剂较好.