植物源天然色素的开发与应用研究现状与展望

• 来源期刊: 新疆师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 天然植物色素 开发 提取 分离 筛选
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 43-50,55
• 页数: 9页
• 分类号: TS202
• 语种: 中文

摘要

该文对天然植物色素的提取与分离精制方法、筛选标准、开发与应用研究现状及其展望,进行了全面的综述.