论文降重
免费查重
营养丰富风味独特的浓缩虾膏
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
浓缩虾膏是一种利用虾头为原料,经科学的生产方法,精制而成的水产调味品.它具有贮藏期长，食用方便、丰富、味道鲜美等特点.
推荐文章
螯虾肽膏的加工工艺与应用
克氏原螯虾
成分
利用现状
螯虾肽膏
甘蔗浓缩汁非糖营养成分分析
甘蔗浓缩汁
氨基酸
活性成分
矿物质元素
羟甲基糠醛
HMF
凡纳滨对虾虾肉和虾头中风味物质的比较
凡纳滨对虾
虾肉
虾头
风味物质
高效液相色谱法
气相色谱—质谱联用
中华鳖营养、风味及功能特性研究进展
中华鳖
营养
风味
功能特性
功能因子
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2000(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国畜产与食品
主办单位：
出版周期：
双月刊
ISSN：
1006-4974
CN：
32-1319/TS
开本：
出版地：
南京农业大学内179信箱
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
53
总下载数（次）
0
总被引数（次）
40
期刊文献
相关文献
推荐文献
