部分植物抗氧化活性的初步研究

• 作者: 尹佩玉 杭瑚 胡博路 赵爱云
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 植物 抗氧化活性 DPPH
• 年，卷（期）: 2000,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: Q94
• 字数: 1604字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2000.03.010

摘要

用DPPH法测定了20多种植物的抗氧化活性,其中火炬树、法国梧桐等7种植物的叶或其它部位的抗氧化活性较高,与银杏叶的接近或相当,值得进一步研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杭瑚	青岛大学化学系	33	1308	21.0	33.0
2	赵爱云	青岛大学化学系	23	441	12.0	20.0
3	胡博路	青岛大学化学系	12	379	9.0	12.0
4	尹佩玉	青岛大学化学系	6	170	4.0	6.0