一种鉴定α-淀粉酶活性及其产生菌的新方法

• 作者: 周俊初 薛征峰 马向东 马立新
• 来源期刊: 华中农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: α-淀粉酶 鉴定方法 锥虫蓝
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 微生物学
• 页码范围: 456-460
• 页数: 5页
• 分类号: Q93-331
• 字数: 2286字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2421.2000.05.011

摘要

锥虫蓝法是利用锥虫蓝和淀粉交联生成蓝色复合物,淀粉经α-淀粉酶水解后蓝色褪去 ,出现透明水解圈这一原理来鉴定α-淀粉酶及其产生菌的.与碘淀粉法的不同之处在于: 本法对淀粉酶及其产生菌无任何不良影响.该交联复合物可以经加压灭菌处理;锥虫蓝的适宜使用浓度为0.005%～0.01%(W/V);培养基使用量为15 ml/皿左右(φ80 mm).锥虫蓝法的灵敏度和使用范围与碘淀粉法相同,但以锥虫蓝和淀粉配制的鉴别培养基,在筛选淀粉酶基因时优于常规的碘淀粉法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周俊初	华中农业大学农业部农业微生物重点开放实验室	76	848	15.0	25.0
2	马向东	华中农业大学农业部农业微生物重点开放实验室	5	82	4.0	5.0
3	马立新	华中农业大学农业部农业微生物重点开放实验室	2	46	1.0	2.0
4	薛征峰	华中农业大学农业部农业微生物重点开放实验室	1	45	1.0	1.0