姜黄素对大鼠调节血脂及抗氧化作用的研究

• 作者: 孙长颢 王舒然 陈炳卿
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 关键词: 姜黄素 高脂血症 抗氧化作用
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 240-242
• 页数: 3页
• 分类号: R151.2
• 字数: 2070字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2000.04.016

摘要

为研究姜黄素的降脂作用和抗氧化作用,将高脂血症模型大鼠根据血总胆固醇水平随机分为4组:基础饲料对照组喂基础饲料;基础饲料+姜黄素组喂加入姜黄素5g/kg的基础饲料;高脂饲料对照组喂高脂饲料;高脂饲料+姜黄素组喂加入姜黄素5g/kg的高脂饲料.再喂养4周,测定血脂及抗氧化指标.结果显示姜黄素能降低高脂模型大鼠血中总胆固醇、甘油三酯水平,提高载脂蛋白A水平,并降低血及肝中过氧化脂质,同时提高肝匀浆总抗氧化能力和SOD活性、谷胱甘肽过氧化物酶活性.高脂模型大鼠在改饲基础饲料4周后血脂可降至实验前基础水平,若同时给与姜黄素(5g/kg),则在第2周时就能得到相同效果.结果提示姜黄素对高脂血症大鼠有降脂和抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙长颢	哈尔滨医科大学营养与食品卫生教研室	182	1446	18.0	27.0
2	陈炳卿	哈尔滨医科大学营养与食品卫生教研室	45	480	13.0	20.0
3	王舒然	哈尔滨医科大学营养与食品卫生教研室	60	593	12.0	21.0