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大豆功能性成分的开发现状
原文服务方：
中国油脂
摘要：
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功能性经编运动面料产品的开发现状与发展趋势
经编
运动面料
功能性
开发现状
发展趋势
昆虫油脂功能性成分的开发
昆虫油脂
功能性脂质
脂肪酸
磷脂
开发
功能性大豆蛋白及其应用
大豆蛋白
功能性
改性
模拟食品
食品保鲜
粮油中可开发的功能性成分
功能性成分
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中国油脂
主办单位：
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-7969
CN：
61-1099/TS
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1976-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
6867
总下载数（次）
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总被引数（次）
60772
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