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抗氧化型枯草杆菌碱性蛋白酶高产工程菌的构建及其酶学特性
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摘要：
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枯草芽孢杆菌碱性蛋白酶基因在酿酒酵母中的表达和应用
酿酒酵母
载体构建
碱性蛋白酶
异源表达
枯草杆菌分泌淀粉酶的变化规律及酶学特性
枯草杆菌
淀粉酶
培养时间
温度
pH
产中性蛋白酶工程菌的构建及其发酵条件的初步优化
中性蛋白酶
枯草芽孢杆菌
工程菌
发酵条件
枯草杆菌蛋白酶对大豆胰蛋白酶抑制剂的水解钝化研究
大豆胰蛋白酶抑制剂
枯草杆菌蛋白酶
水解
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高技术通讯
主办单位：
中国科学技术信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-0470
CN：
11-2770/N
开本：
大16开
出版地：
北京市三里河路54号
邮发代号：
82-516
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
5099
总下载数（次）
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