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果蔬
涂膜保鲜
现状
展望
黄瓜涂膜保鲜研究
黄瓜
涂膜
保鲜
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 果涂膜保鲜研究
来源期刊 中国南方果树 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2000,(6) 所属期刊栏目 其他常绿果树
研究方向 页码范围 31-32
页数 3页 分类号 S6
字数 2028字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-1431.2000.06.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 袁唯 云南农业大学食品科学部 92 867 17.0 27.0
2 杨振生 云南农业大学食品科学部 10 119 5.0 10.0
3 林奇 云南农业大学食品科学部 64 379 11.0 17.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国南方果树
双月刊
1007-1431
50-1112/S
16开
重庆市北碚区歇马镇研究所
78-13
1972
chi
出版文献量(篇)
5472
总下载数(次)
8
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