啤酒原材料与啤酒质量

• 作者: 黄伯春
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒质量 啤酒市场 原材料质量 啤酒色泽 市场经济 产品质量 麦芽 优质原料 竞争 酿造
• 年，卷（期）: pjkjb_2000,（6）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

在市场经济的今天,竞争日趋激烈,说到底,啤酒市场的竞争,除了价格、服务外, 最根本性的还是质量的竞争。产品质量的优劣,与原材料质量的好坏是分不开的。优质原料酿造的啤酒,麦芽香明显,酒花香突出,啤酒色泽淡黄、光亮,泡沫洁白、细腻、挂杯持久,口感爽畅。

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1	黄伯春		1	0	0.0	0.0