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原文服务方: 中国油脂       
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全脂低温脱酚棉籽蛋白生产实践
棉酚
棉籽蛋白
调质
萃取
溶解度
菜籽蛋白和酚的固-液相平衡
菜籽蛋白
相互作用
固-液相平衡
分配系数
脱酚棉籽粕蛋白起泡性的研究
棉籽粕
脱酚
碱性酶水解
起泡能力
起泡稳定性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 液-液-固脱酚棉籽蛋白在饲料工业中的应用
来源期刊 中国油脂 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(5) 所属期刊栏目 油脂综合利用
研究方向 页码范围 88-88
页数 1页 分类号 TQ645.9
字数 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1003-7969.2001.05.026
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1 王毓蓬 3 33 3.0 3.0
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期刊影响力
中国油脂
月刊
1003-7969
61-1099/TS
大16开
1976-01-01
chi
出版文献量(篇)
6867
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