植酸酶及其在饲料工业中的应用

• 作者: 董瑞玲
• 来源期刊: 邯郸农业高等专科学校学报
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 饲料 应用
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 字数: 4347字
• 语种: 中文

摘要

本文概述了植酸的抗营养作用,重点综述了植酸酶的来源、特性、作用及在饲料工业中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董瑞玲		1	1	1.0	1.0