菜籽饼粕中有毒代谢物的改进测定方法

• 作者: 李伟格 杨向千 范理 许慧嘉 谢发明 韩华琼
• 来源期刊: 中国药理学与毒理学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 油菜籽饼粕 腈类 乙烯基口 恶唑烷硫酮 异硫氰酸酯 色谱法,气相,毛细管
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 386-391
• 页数: 6页
• 分类号: R991
• 字数: 689字
• 语种: 英文

摘要

本文介绍了高分离度毛细管气相色谱-火焰离子化检测器(HRCGC-FID)监测油菜籽饼粕中3种主要毒性代谢物异硫氰酸酯(ITC), 乙烯基口恶唑烷硫酮(VTO)和腈(RCN)的改进监测方法.研究对比了国际标准化组织推荐的ISO 5504-1992和其他国家推荐的方法,作者改进的HRCGC方法更具广泛的应用范围和较高的灵敏度,能测出游离的及酶解后总的毒性代谢物.定量检测限为5～20 mg*kg-1,所以既能测出菜籽饼粕又能测出脱毒后菜籽饼粕及饲料产品中的ITC,VTO和RCN的含量,其结果对于研究饲料蛋白原料菜籽饼粕籽的脱毒工艺的机理极为可贵.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范理		6	39	5.0	6.0
2	韩华琼		2	6	1.0	2.0
3	李伟格		2	6	1.0	2.0
4	谢发明		2	6	1.0	2.0
5	杨向千		1	1	1.0	1.0
6	许慧嘉		1	1	1.0	1.0