高效液相色谱法测定蚝水中山梨酸和苯甲酸的含量

• 作者: 彭曙光
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法(HPLC) 蚝水 山梨酸 苯甲酸
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 仪器与应用
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: O658
• 字数: 1121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8892.2001.01.020

摘要

为建立蚝水中山梨酸和苯甲酸含量的检测方法，采用乙醚提取蚝水中的山梨酸和苯甲酸和盐析净化的手段，除去蚝水中强紫外吸收物质对测定山梨酸和苯甲酸的干扰，使最小检测限达到1mg/l，对山梨酸和苯甲酸的回收率分别为94.6%和93.2%。结果表明该提取方法简便、准确和灵敏。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭曙光	湛江出入境检验检疫局食检处	2	2	1.0	1.0