灰树花发酵液不同处理对多糖含量的影响

• 作者: 史美丽 吕海涛 宋爱荣 王清吉 郭立忠
• 来源期刊: 莱阳农学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 灰树花 发酵液 多糖
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 306-308
• 页数: 3页
• 分类号: O657.32
• 字数: 1777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-148X.2001.04.012

摘要

本实验针对灰树花发酵液的不同处理,分别测定了各种处理液中总糖、还原糖和多糖的含量.发现培养结束后,静置时间越长,多糖含量越少;提取液比发酵液中多糖含量高;原液比离心液中多糖含量高.