灰树花子实体多糖和菌丝体多糖的比较分析

• 作者: 冯慧琴 杨庆尧 杨晓彤 祝凌云 糜可
• 来源期刊: 华东师范大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 灰树花(Grifola frondosa) 多糖 子实体 菌丝体
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 91-96
• 页数: 6页
• 分类号: Q53
• 字数: 2628字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5641.2001.03.015

摘要

从灰树花(Grifola frondosa)子实体和菌丝体中提取分离得到子实体多糖F-D和菌丝体多糖M-D,得率分别是0.59%、0.31%;F-D的糖、蛋白质含量为64.8%、15.6%,M-D糖、蛋白质含量是 65.9%、7.37%;气相色谱分析单糖组成,F-D由岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖组成,各单糖的摩尔比为0.9:0.5:1.3:5.0:2.9:100.0; M-D由鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖组成,各单糖的摩尔比为5.9:8.5:3.2:23.2:6.5:11.7:100.0;红外光谱图显示F-D和M-D约在890cm-1处有吸收,1H-NMR谱显示两者在5mg/L以上均无吸收,13C-NMR谱显示两者在105×10-6、86×10-6、和71×10-6处均有吸收,提示F-D和M-D多糖中均存在β(1→3)和(1→6)糖苷键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨庆尧	上海师范大学微生物与免疫学研究所	19	292	10.0	17.0
2	杨晓彤	上海师范大学微生物与免疫学研究所	31	362	12.0	18.0
3	冯慧琴	上海师范大学微生物与免疫学研究所	17	211	8.0	14.0
4	糜可	上海师范大学微生物与免疫学研究所	11	207	8.0	11.0
5	祝凌云	上海师范大学微生物与免疫学研究所	1	57	1.0	1.0