青梅的膳药价值及功能

• 作者: 杨竞奋 陈家广
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 青梅食用价值药用功能
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 营养健康
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 158字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2001.03.026

摘要

本文阐述青梅的栽培历史，分布地区和产量。重点介绍青梅的食用价值和药用功能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨竞奋		2	43	1.0	2.0
2	陈家广		2	43	1.0	2.0