AS1.398中性蛋白酶制备水解明胶(Ⅱ)--酶的固定化研究

• 作者: 冷延国 黄明智 黄雅钦
• 来源期刊: 化学工业与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 固定化酶 壳聚糖 蛋白酶
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 75-78,114
• 页数: 5页
• 分类号: TQ426.97|TQ431.3
• 字数: 2150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9533.2001.02.003

摘要

以壳聚糖为载体、戊二醛为交联剂，探讨了影响AS1.398中性蛋白酶的固定的因素。确定了固定化酶制备的适宜条件：温度为30℃～45℃，pH值为6.5，时间为10h，戊二醛含量为0.12%(质量分数)和固定化酶中的酶的含量为2%(质量分数)。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄雅钦	北京化工大学材料科学与工程学院	54	385	11.0	16.0
2	黄明智	北京化工大学材料科学与工程学院	46	544	14.0	21.0
3	冷延国	北京化工大学材料科学与工程学院	7	68	4.0	7.0