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摘要:
介绍了红茶类金螺茶,绿茶类银螺茶的机制工艺技术.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 金螺茶、银螺茶的机制工艺技术
来源期刊 中国茶叶加工 学科 工学
关键词 茶叶 金螺茶 银螺茶 机制 工艺技术 钦州
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 工艺·机械
研究方向 页码范围 19-20
页数 2页 分类号 TS27
字数 2198字 语种 中文
DOI
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作者信息
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1 张家椿 1 0 0.0 0.0
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
茶叶
金螺茶
银螺茶
机制
工艺技术
钦州
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶加工
季刊
2095-0306
33-1157/TS
大16开
杭州市采荷路41号
1981
chi
出版文献量(篇)
1551
总下载数(次)
1
总被引数(次)
5970
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