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蒸青绿茶加工工艺改进研究
蒸青绿茶
加工工艺
改进
贵州青茶加工工艺研究
青茶
传统加工工艺
创新加工工艺
烘干
炒干
名优炒青绿茶挥发性成分研究进展
炒青绿茶
香气
关键呈香成分
香型
研究进展
不同加工工艺对花香绿茶品质的影响
花香绿茶
加工工艺
品质
影响
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 蒸青绿茶与各茶类之加工工艺
来源期刊 茶报 学科 工学
关键词 制茶 绿茶 名茶 蒸青
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 24
页数 1页 分类号 TS272.4
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研究主题发展历程
节点文献
制茶
绿茶
名茶
蒸青
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海茶叶
季刊
上海市徐汇区大木桥路620号三楼上海市茶
出版文献量(篇)
2395
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3
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