木聚糖酶生产菌黑曲霉的诱变及周期变压发酵

• 作者: 吕龙贤 张怀 王永生 袁其朋 马润宇
• 来源期刊: 北京化工大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 黑曲霉 木聚糖酶 诱变 周期变压
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: TQ-925.9
• 字数: 2842字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4628.2001.01.004

摘要

木聚糖酶产生菌黑曲霉An-1经紫外线和硫酸二乙酯（DES）处理后，采用显色平皿法及液体培养筛选，得到一产木聚糖酶活力较高的菌株An-1.15,其产酶能力比An-1提高90%。同时研究了周期变压操作对固态发酵过程中黑曲霉产酶的影响。当变压范围为0～0.15 MPa，选取适当变压周期时，黑曲霉木聚糖酶酶活以干料计高达3 690 IUg-1，比静止固态发酵高38%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马润宇	北京化工大学化学工程学院	137	2743	31.0	44.0
2	袁其朋	北京化工大学化学工程学院	150	1392	19.0	31.0
3	张怀	北京化工大学化学工程学院	5	109	5.0	5.0
4	王永生	北京化工大学化学工程学院	10	119	6.0	10.0
5	吕龙贤	北京化工大学化学工程学院	1	14	1.0	1.0