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文献信息
篇名 果汁的真相
来源期刊 企业技术开发 学科 工学
关键词 果汁 饮料 营养成分 制作方法 贮藏
年,卷(期) 2001,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 31
页数 1页 分类号 TS275.5
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
果汁
饮料
营养成分
制作方法
贮藏
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
企业技术开发
月刊
1006-8937
43-1172/TB
大16开
湖南省长沙市八一路59号
42-60
1982
chi
出版文献量(篇)
12143
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2
总被引数(次)
46849
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