金螺茶、银螺茶机制工艺技术

• 作者: 张家椿
• 来源期刊: 茶叶机械杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 金螺茶 银螺茶 机制工艺
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 制茶技术
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.4
• 语种: 中文

摘要

介绍了金螺茶、银螺茶的品质特征、鲜叶原料及其机制工艺技术.