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茶叶机械杂志
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Journal of Tea Machinery
曾用名：
茶机设计与研究
坚持理论与实践相结合，以实践为主，提高与普及相结合，以普及为主，基础研究与应用研究相结合，以应用研究为主的方针，面向全国，面向大茶业，为茶叶生产全过程服务，为茶系统的教学、科研服务，为振兴茶业经济、茶工程科学技术服务。积极支持广义的茶文化活动，在传承先人茶文化丰厚源流的基础上，努力促成茶饮文化的普及。
主办单位：
杭州茶叶机械科学研究所
ISSN：
1005-8680
CN：
33-1189/S
出版周期：
季刊
邮编：
310001
地址：
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 通过深入凋研及分析,论述了发展茶叶资源的意义,探讨了无锡市茶叶资源生产和加工贮藏的现状,指出了茶叶资源可持续发展存在的主要问题,在些基础上,提出了无锡巾茶叶资源发展的对策.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 以兴宁市茶林场为点,对引进的乌龙茶良种进行了优质、高产、高效试验研究与推广,取得了显著的成绩,文中就此作了总结.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 八亩后茶场通过转变观念、内引外联、优化结构、注重效益、节本增效、开拓市场等措施落实,逐步摸索出一条效益茶业产业化之路.
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4. 泰顺县茶叶生产发展的对策刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 分析了泰顺县茶叶生产的基本情况和存在问题,提出了发展泰顺茶叶生产的几点建议.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 综述了茶的电化活性及机理的研究进展.用酸度计可测出茶坯和茶汤中氧化还原体系的电位,并可作为评判茶叶氧化程度、品质、等级、茶叶陈化程度的一项重要指标;茶的电化特性可作为传感检测变量来实现准确的...
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 对滚筒连续杀青机简体结构提出了合理的改进意见.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 对有机茶成套加工机械的8种茶机提出了具体的加工要求和建议.
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刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 通过对贵池市高山茶区名优绿茶加工机械不同机型及组合在大生产中综合运行效果的凋查、分析,因地制宜地提出了适合该市高山茶区名优绿茶加工机械及优化组合.
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9. 贵州茶叶机械发展简史刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 介绍了贵州省茶叶机械的发展简史.
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10. 茶分类方法初探刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 结合前人的研究和我国茶业的发展特色,提出了适合茶业发展的新分类方法-四位一体法,该方法首次将我国的茶分为初加工茶、再加工茶和深加工茶三大类.
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11. 茶桐间作改善沿江丘陵茶园生态环境刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 论述了茶桐间作对沿江丘陵茶园生态环境的影响.
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12. 注重茶园管理提高名茶品质刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 从茶园的施肥、土壤、修剪、采摘、环境五个方面提出了管理措施.
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13. 茶树叶面肥的施用技术刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 茶树叶面肥和根部施肥一样,能起到补充茶树体内养分,加速茶树体内新陈代谢,促进光合作用,达到茶叶增产,提高茶叶品质的目的.多年来,在茶叶生产上施用茶树叶面肥的实践表明,茶树喷施叶面肥,还具有高...
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14. 茶园除草剂药害的预防措施刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 为预防茶园除草剂药害的产生,据我们的生产实践,我们认为应着重抓住以下几项技术要点:
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15. 凤凰单丛及其茶艺刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 几十年来,从(广东)省内到省外,从国内到国外,人们一提到工夫茶,总要举潮汕工夫茶(或称潮州工夫茶)为例,对孟臣罐、若琛杯,对"关公巡城""韩信点兵"津津乐道.
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16. 含"茶"成语刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 成语是一种约定俗成的词组或短句,具有言简意赅、读来上口的特点,广为人们所引用.
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17. 茶的解毒功效刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 茶叶中的单宁酸能与金属或碱类物质结合,使其沉淀,有延缓人体吸收毒物的作用.如误食铁、铅、锌、钴、铜等金属盐类或半夏、天南星、马钱子、洋地黄、乌龙、奎宁、毒蕈等生物碱类毒物及有机磷农药(如敌百...
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18. 茶叶的妙用刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要： 1茶叶在烹饪技术中的妙用 1.1用茶叶炖牛肉易烂且味醇香. 牛肉质老,不易烧软.若在炖牛肉时加入用纱布包裹的茶叶同烧,肉就能很快炖熟炖烂,且牛肉的醇香味一点也不会变化.
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19. 茶机专利刊名： 茶叶机械杂志发表期刊： 2001年1期页码:摘要：
茶叶机械杂志基本信息
| 刊名 | 茶叶机械杂志 | 主编 | 计亚平 |
| 曾用名 | 茶机设计与研究 | ||
| 主办单位 | 杭州茶叶机械科学研究所 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-8680 | CN | 33-1189/S |
| 邮编 | 310001 | 电子邮箱 | CYJX@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0571-87826026 | 网址 | |
| 地址 | 杭州中河中路175号 |
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