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摘要:
推荐文章
挤压膨化加工对大豆浸出性能的影响
大豆
挤压膨化
豆粕残油率
加工参数
膨化机在大豆加工中的应用实践
大豆加工
膨化机
微量元素
加工成本
全脂膨化大豆粉实践
全脂膨化大豆粉
干法膨化
湿法膨化
实践
大豆膨化浸出应用的研究
大豆
膨化浸出
生产量
动力消耗
热量消耗
尿素酶
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 膨化大豆的加工与营养
来源期刊 山东畜牧兽医 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 畜牧生产
研究方向 页码范围 17
页数 1页 分类号
字数 1554字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-1733.2001.04.010
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张元余 1 4 1.0 1.0
2 王锡刚 3 4 1.0 2.0
3 周秀梅 1 4 1.0 1.0
4 臧兆运 2 8 2.0 2.0
5 李光文 1 4 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
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二级引证文献  (4)
2001(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山东畜牧兽医
月刊
1007-1733
37-1267/S
大16开
山东省泰安市山东农业大学
1980
chi
出版文献量(篇)
11012
总下载数(次)
3
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