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摘要:
在葡萄酒生产中,错流过滤是一种新型的过滤方式,不同于传统的死端过滤(硅藻土过滤).通过在大生产中错流过滤与死端过滤的对比,考察错流过滤的可行性.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 错流过滤技术及其在葡萄酒生产中的应用
来源期刊 中外葡萄与葡萄酒 学科 工学
关键词 葡萄酒 错流过滤 死端过滤 膜组件
年,卷(期) 2001,(6) 所属期刊栏目 试验研究
研究方向 页码范围 7-10
页数 4页 分类号 TS261.3
字数 1932字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-7360.2001.06.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 俞然 16 129 7.0 11.0
2 尹吉泰 15 113 7.0 10.0
3 邢凯 12 97 7.0 9.0
4 张春娅 13 141 8.0 11.0
5 王树生 17 244 9.0 15.0
6 张美玲 10 121 6.0 10.0
7 李小刚 3 46 3.0 3.0
8 乔永增 2 28 2.0 2.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
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参考文献  (0)
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄酒
错流过滤
死端过滤
膜组件
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
双月刊
1004-7360
37-1349/TS
大16开
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
1976
chi
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
10
总被引数(次)
14709
论文1v1指导