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文献信息
篇名 板栗深加工新产品的开发
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 74
页数 1页 分类号 TS2
字数 1458字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0306.2001.01.032
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁晖 4 65 3.0 4.0
2 刘频 2 20 2.0 2.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
总下载数(次)
118
总被引数(次)
200094
论文1v1指导