首届鲁菜饮食文化节将办

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 中国烹饪协会 烹饪协会 首届 展销 贸易 鲁菜 济南市 饮食文化 烹饪技艺 主办
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 77-78
• 页数: 2页
• 分类号: G237.5

摘要

为交流鲁菜烹饪技艺，推动鲁莱的新发展，中国烹饪协会、山东省贸易办公室、济南市人民政府将于2001年11月在济南市联合主办“首届中国鲁菜饮食文化节。”活动由济南烹饪协会、济南市饮食业协会承办，青岛市烹饪协会、烟台市烹饪协会、山东电视台等单位协办。活动主要内容有，中国鲁菜大师表演；中国鲁菜精品展示展销；