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摘要:
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文献信息
篇名 自动定氮仪测定食品中的蛋白质
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2001,(3) 所属期刊栏目 方法测定
研究方向 页码范围 319-320
页数 2页 分类号 R151.2
字数 1844字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2001.03.035
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 于雯 3 18 3.0 3.0
2 吕玉琼 1 10 1.0 1.0
3 林凯 1 10 1.0 1.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
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