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摘要:
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便携式光谱仪测定面粉中过氧化苯甲酰
面粉
过氧化苯甲酰
便携式光谱仪
毛细管气相色谱法检测面粉中的过氧化苯甲酰和山梨酸
毛细管气相色谱
过氧化苯甲酰
山梨酸
面粉
油脂过氧化值的碘量测定法比较研究
油脂
过氧化值
碘量法
测定
面粉中过氧化苯甲酰紫外分光光度测定法
过氧化苯甲酰
面粉
紫外分光光度法
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 面粉中过氧化苯甲酰测定法的比较
来源期刊 中国卫生检验杂志 学科 化学
关键词
年,卷(期) 2001,(5) 所属期刊栏目 经验交流
研究方向 页码范围 628-629
页数 2页 分类号 O657.7+2
字数 3068字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2001.05.082
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国卫生检验杂志
半月刊
1004-8685
41-1192/R
大16开
郑州市经一路12号
80-152
1991
chi
出版文献量(篇)
21668
总下载数(次)
39
总被引数(次)
103090
论文1v1指导