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摘要:
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淀粉和食用胶对油炸面制品油脂含量和油脂分布的影响
油炸面制品
淀粉
食用胶
油脂含量
油脂分布
基于微分电位溶出分析技术的面制品中砷含量的快检方法
微波消解
微分电位溶出分析技术
快速检测
面制品
自动索氏提取-高效液相色谱法同时测定油炸面制品中的16种多环芳烃
自动索氏提取
高效液相色谱
油炸面制品
多环芳烃
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 面制品发展市场空间广阔
来源期刊 技术开发与贸易机会 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(22) 所属期刊栏目 市场导引
研究方向 页码范围 7
页数 1页 分类号
字数 1629字 语种 中文
DOI
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2001(0)
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技术开发与贸易机会
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