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速测卡法与酶抑制率法检测蔬菜农药残留的比较
速测卡
酶抑制率
有机磷
氨基甲酸酯
农药残留
速测
浅谈蔬菜中农药残留检测技术
蔬菜
农药残留
检测技术
酶抑制率法快速检测蔬菜水果中农药残留技术
农药残留
抑制率
检测
蔬菜
水果
吸光值
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酶抑制率法快速检测蔬菜中农药残留的应用及影响因素的探讨
来源期刊 山西食品工业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(2) 所属期刊栏目 食品分析
研究方向 页码范围 45-47
页数 3页 分类号 TS2
字数 2614字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-6044.2002.02.019
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 牛剑 2 8 2.0 2.0
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期刊影响力
食品工程
季刊
1673-6044
14-1336/TS
大16开
山西太原桥西晋祠路1段19号
1973
chi
出版文献量(篇)
1576
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3
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