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6FW-55型无须冷冻甘薯粉丝机
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摘要：
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无矾甘薯粉丝的研究
甘薯粉丝
复合磷酸盐
增筋剂
明矾
基于近红外光谱与支持向量机的甘薯粉丝掺假快速检测
甘薯粉丝
掺假
近红外
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定性判别
定量分析
甘薯粉丝生产中添加剂对甘薯淀粉回生的影响
添加剂
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期刊影响力
湖北农机化
主办单位：
湖北省农业机械工程研究设计院
湖北省农业机械学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-1440
CN：
42-1305/S
开本：
大16开
出版地：
湖北省武汉市武昌南湖
邮发代号：
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
10171
总下载数（次）
33
总被引数（次）
4358
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