金色链霉菌代谢与胞外多糖降解消耗耦联效应的研究

• 作者: 孟春 李泳宁 林海英 石贤爱 郭养浩 陈剑锋
• 来源期刊: 福州大学学报(自然科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 金色链霉菌 二糖 淀粉酶活力 生长 耦联
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 页码范围: 900-903
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 3624字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2243.2002.06.027

摘要

以淀粉为主要碳源的金色链霉菌发酵过程中, 研究了细胞分泌的淀粉酶的淀粉降解产物. 二糖是淀粉酶的主要产物. 发酵过程中, 胞外淀粉酶的活性同细胞的生长耦合, 在对数生长期, 酶活和细胞的笔生长速率达到最大, 分别为0.12g*L-1*min-1、 2.4g*L-1*h-1. 胞外多糖浓度对淀粉酶活力、酶降解产物金霉素合成速度为明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石贤爱	福州大学侨兴轻工业学院	79	579	13.0	20.0
2	孟春	福州大学侨兴轻工业学院	89	1047	15.0	29.0
3	郭养浩	福州大学侨兴轻工业学院	137	1214	19.0	28.0
4	陈剑锋	福州大学侨兴轻工业学院	57	367	10.0	16.0
5	李泳宁	福州大学侨兴轻工业学院	9	40	4.0	6.0
6	林海英	福州大学侨兴轻工业学院	18	157	6.0	12.0