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不同品种发芽大豆中异黄酮含量变化的比较研究
不同品种发芽大豆中异黄酮含量变化的比较研究
作者:
徐茂军
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
异黄酮
大豆
不同品种
发芽
摘要:
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篇名
不同品种发芽大豆中异黄酮含量变化的比较研究
来源期刊
营养学报
学科
医学
关键词
异黄酮
大豆
不同品种
发芽
年,卷(期)
2002,(4)
所属期刊栏目
研究简报
研究方向
页码范围
444-446
页数
3页
分类号
R151.3
字数
2100字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:0512-7955.2002.04.029
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研究来源
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研究去脉
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营养学报
主办单位:
中国营养学会
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
出版周期:
双月刊
ISSN:
0512-7955
CN:
12-1074/R
开本:
大16开
出版地:
天津市和平区大理道1号
邮发代号:
6-22
创刊时间:
1956
语种:
chi
出版文献量(篇)
3181
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6
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