高效液相色谱法定量测定玉米中腐马素毒素(Fumonisins)

• 作者: 廖楠 张克强 沈跃 白清云
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: 玉米 腐马素毒素 化学衍生 反相高效液相色谱 痕量测定
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 页码范围: 512-515
• 页数: 4页
• 分类号: O652.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1672-2043.2002.06.010

摘要

本研究介绍了一种简单、快速分析测定玉米中腐马素毒素(fumonisins)残留的方法.样品用甲醇+水混合液提取,对提取液用小型强酸型阴离子固相萃取柱(SAX)纯化.纯化后的样品经化学衍生处理后,用反相高效液相色谱分离,并以荧光分光光度检测器定量测定.该方法对于添加已知量、添加水平在0.3-2 mg@kg-1腐马素的玉米样的测定证实:其平均回收率在80%以上,而该方法对于腐马素三种同系物的最低检出限分别为0.1-0.05 mg@kg-1.此外,本方法也对有限数目的大米、大麦、小米、高粱样中存在腐马素毒素污染的可能性进行了验证,结论是否定的.