气相色谱-质谱法测定孜然芹挥发油的化学成分

• 作者: 唐课文 邓宁华 钟明 阎建辉
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱 挥发油 孜然芹
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 569-572
• 页数: 4页
• 分类号: O658
• 字数: 2648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2002.06.020

摘要

采用水蒸气蒸馏法从孜然芹中提取挥发性成分,并用气相色谱-质谱法(GC-MS)联机分析,共分离出60余峰,鉴定出了49种物质,用面积归一法确定了相对含量.在所分离出的化合物中,碳氢化合物16种,烃类含氧衍生物32种.主要成分为枯茗醛和藏花醛,它们分别占测得组分的32.26%和26.49%.另有9种含量在1%以上的物质,主要是萜类中的单萜、倍半萜和芳香族醛、酮醚类物质.低含量组分主要为萜烯类的醇、醛、酮、酯和部分芳香族化合物.在气相色谱分析中,选择了合适的色谱条件,采用中等极性的DB-210柱,对孜然芹挥发油中的中等极性和非极性成分有较好的分离效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟明	岳阳师范学院化学化工系	13	150	6.0	12.0
2	唐课文	岳阳师范学院化学化工系	14	329	8.0	14.0
3	阎建辉	岳阳师范学院化学化工系	20	267	9.0	16.0
4	邓宁华		1	38	1.0	1.0