水果电特性的无损检测在水果分选中的应用

• 作者: 张宪 张立彬 胥芳 计时鸣 郑欣荣
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 水果 电特性 无损检验 分选
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 53-56,60
• 页数: 5页
• 分类号: TP274+.4
• 字数: 4257字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2002.02.016

摘要

介绍了水果电特性参数的检测原理,讨论了在低频段(0.100 kHz)内苹果和梨等水果电特性参数的频率特征,研究了水果品质与电特性参数之间的关系.提出了基于电特性参数无损检测的水果品质自动分选系统分类阈值的确定方法.试验结果表明,当苹果直径在7～8.5 cm之间、等外品腐败部分直径大于2 cm、电容传感器的测量频率为1 kHz时,分类准确性可达到80%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张立彬		94	1624	26.0	38.0
2	计时鸣	浙江工业大学机电学院	148	1843	23.0	37.0
3	胥芳	浙江工业大学机电学院	67	1166	20.0	33.0
4	张宪	浙江工业大学机电学院	67	1033	18.0	30.0
5	郑欣荣	浙江工业大学机电学院	15	332	8.0	15.0