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食品添加剂枸橼酸苹果酸钙
食品添加剂枸橼酸苹果酸钙
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摘要：
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高效液相色谱法同时测定枸橼酸苹果酸粉消毒剂中枸橼酸和苹果酸的含量
枸橼酸
苹果酸
速可净
高效液相色谱法
含量测定
苹果酸用于虾头、虾壳脱钙的工艺条件
南美白对虾
苹果酸
脱钙
甲壳素
渗透剂对苹果酸脱氢酶包含体的复性作用
渗透剂
大肠杆菌苹果酸脱氢酶
复性
1-苯胺基萘-8-磺酸
圆二色光谱
食品添加剂——植酸及其制备
植酸
制备
应用
绿色食品
添加剂
内容分析
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期刊影响力
精细与专用化学品
主办单位：
中国化工信息中心
金源东和化学有限责任公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-1100
CN：
11-3237/TQ
开本：
大16开
出版地：
北京市安外小关街53号
邮发代号：
82-877
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
7403
总下载数（次）
24
总被引数（次）
20231
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