原文服务方: 保鲜与加工       
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采后猕猴桃气调保鲜贮藏技术的探讨
猕猴桃
气调保鲜
贮藏技术
猕猴桃大帐气调贮藏保鲜的理论与技术
猕猴桃
大帐气调贮藏
乙烯合成酶
淀粉酶
多聚半乳糖醛酸酶
不同猕猴桃品种贮藏特性的研究
猕猴桃
品种
贮藏特性
贮藏期猕猴桃果实的品质变化
猕猴桃
品质
贮藏性
大果灵
健果素
二氧化氯
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 猕猴桃大帐气调贮藏技术措施
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(6) 所属期刊栏目 技术指南
研究方向 页码范围 25-26
页数 2页 分类号 S663.4
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2002.06.011
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
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总被引数(次)
17957
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