石油醚顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂的研究

• 作者: 刘向华 孔令武 李士永 石允生
• 来源期刊: 预防医学文献信息
• 学科: 医学
• 关键词: 石油醚 残留溶剂 顶空气相色谱 食用植物油
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 201-202
• 页数: 2页
• 分类号: R155.58
• 字数: 2018字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-9153.2002.02.054

摘要

[目的]研究测定食用植物油中残留溶剂的新方法.[方法]以石油醚作标准液,顶空气相色谱法测定食用植物油中的残留溶剂.[结果]石油醚在0～3500 μg范围内线性良好(r=0.999 7),最低检出浓度为0.09mg/kg,回收率为91.6%～105.2%,RSD为2.83%～6.51%.与GB/T5009.37-1996法配对对比实验结果差异无统计学意义(P＞0.05).[结论]本法出峰快,色谱峰明显,操作简单、准确、可靠,可用于残留溶剂的测定.