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摘要:
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乳制品冷链物流货架寿命模型
货架寿命
冷链物流
Arrhenius模型
有效温度
乳制品
乳制品安全风险预警模型改进及实现
乳制品
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预警模型
非乳制品益生菌产品的菌种选育进展
益生菌
非乳制品
菌种选育
发酵
基于SPC的乳制品加工环节质量安全控制研究
乳制品
加工环节
质量安全
SPC
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 关于清洁乳制品的探讨
来源期刊 预防医学文献信息 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 问题探讨
研究方向 页码范围 82-83
页数 2页 分类号 R194
字数 1689字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-9153.2002.01.082
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 吕洪飞 浙江师范大学生命与环境科学学院 53 677 16.0 24.0
传播情况
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2006(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
预防医学论坛
月刊
1672-9153
37-1428/R
大16开
济南市经十路16992号
24-169
1995
chi
出版文献量(篇)
10135
总下载数(次)
9
总被引数(次)
23402
论文1v1指导