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涂料VOCs含量环保标准制定研究
挥发性有机物
大气污染防治
臭氧污染防治
空气质量
涂料环保标准
水性涂料
高固分涂料
调味品中外来污染物的预防
调味品
外来污染物
措施
海鲜调味品的种类及研究进展
水产调味品
种类
研究进展
福达调味品家族加盟2012中国调味品展
调味品
中国
家族
食品配料
生产商
博览会
展览馆
赞助商
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 对豆豉辣酱调味品标准制定的几点建议
来源期刊 质量指南 学科 工学
关键词 标准制定 感观 企业标准 过氧化值 食品质量监督 酸价 食品添加剂 产品质量 行业标准 酱香味
年,卷(期) 2002,(Z1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25-26
页数 2页 分类号 TS264
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐喜莲 1 0 0.0 0.0
传播情况
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节点文献
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二级引证文献  (0)
2002(0)
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研究主题发展历程
节点文献
标准制定
感观
企业标准
过氧化值
食品质量监督
酸价
食品添加剂
产品质量
行业标准
酱香味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
质量指南
季刊
1003-9655
62-1169/T
大16开
兰州市南昌路701号
2002
chi
出版文献量(篇)
2290
总下载数(次)
2
总被引数(次)
1552
论文1v1指导