玉米秸秆水解液生产燃料酒精的研究

• 作者: 关凤梅 孙玉英 张继泉 王瑞明
• 来源期刊: 西部粮油科技
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米秸秆 燃料酒精 发酵
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: TQ353.42|TG223.122
• 字数: 2515字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2003.05.023

摘要

通过对稀硫酸预处理玉米秸秆水解液发酵生产燃料酒精各因素进行分析,初步确定了利用奥默毕赤氏酵母的最适发酵条件:发酵温度为36℃,时间为60h,通风量为0.08l/min,初始还原糖浓度为74.0g/l.在最适发酵条件下,乙醇产率为0.327g/g.在73.96g/l的水解液中添加20g/l葡萄糖会导致酵母发酵过程出现"二次生长"现象.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞明	山东轻工业学院食品工程系	116	1741	22.0	37.0
2	关凤梅	山东轻工业学院食品工程系	53	1147	20.0	32.0
3	张继泉	山东轻工业学院食品工程系	19	641	11.0	19.0
4	孙玉英	山东轻工业学院食品工程系	20	602	11.0	20.0