带血和排血梅花鹿茸骨片氨基酸、总磷脂、钙和磷含量的比较分析

• 作者: 初丽伟 汪树理 王艳梅 王艳红
• 来源期刊: 经济动物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 带血梅花鹿茸骨片 排血梅花鹿茸骨片 氨基酸 总磷脂 钙 磷
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: S825
• 字数: 944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7448.2003.02.008

摘要

为探讨两种梅花鹿茸片内在质量存在的差异,对6对样品氨基酸、总磷脂、钙和磷的含量进行了测定.结果表明,水解氨基酸总量、总磷脂、钙和磷的含量在带血梅花鹿茸片中分别为44.47%、1.048%、6.625%和6.661%;在排血梅花鹿茸片中分别为42.67%、1.027%、7.394%和7.347%,两种梅花鹿茸骨片的总氨基酸、总磷脂、Ca和P的含量差异不显著(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳梅	吉林农业大学测试中心	29	287	10.0	16.0
2	王艳红	吉林农业大学测试中心	23	244	9.0	14.0
3	汪树理	吉林农业大学测试中心	16	87	7.0	9.0
4	初丽伟	吉林农业大学测试中心	10	118	6.0	10.0